腊肉炒杏鲍菇
那天去餐馆吃饭，老妈喜欢吃，回来试试
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步骤1/7
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准备配料
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步骤2/7
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准备腊肉切片
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步骤3/7
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杏鲍菇切片，我切早了有点氧化
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步骤4/7
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大蒜，干辣椒切丁
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步骤5/7
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开油锅，这道菜油要重点杏鲍菇会比较入味
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步骤6/7
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先入蒜末炒香，干辣椒下锅后马上下腊肉，以免辣椒糊了。腊肉炒变色后，倒入杏鲍菇，不断翻炒，加入盐，料酒，少许生抽，断生后勾薄芡，加入味精后装盘。
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-07
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