烤兔腿(孜然烤箱版)
就爱吃
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步骤1/7
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准备材料
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步骤2/7
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把兔腿划几刀~把佐料都加进去腌起~ 按摩几分钟 盖保鲜膜冷藏一夜 最少也得有4小时吧 你说呢~当然越久越入味看不见的佐料有 食用油少许 花椒面 孜然粉 盐 料酒 白芝麻 洋葱圈 红椒块 少许胡椒粉 十三香
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步骤3/7
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第二天啦~首先兑刷料 香油食用油各一半 白芝麻 老抽 应该加些孜然也不错~
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步骤4/7
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放在锡铂纸上 土豆红椒垫底
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步骤5/7
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包起
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步骤6/7
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先包烤40分钟吧~190度 40分钟到 拿出来打开把汁倒掉 两面刷料 撒些孜然粉 白芝麻 烤15分钟 后(打开烤不要再包着咯)拿出来翻面重复上面刷料~烤15分钟 喜欢吃焦干一些的可以再重复步骤再看一会儿
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最后一步
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下次可以试试包烤时间短一些~因为我喜欢干一些
参照果友的菜谱,做出来有些不足的地方包烤时间长了一些有些湿;因为我妈吃清淡 所以花椒面加的少 也没加辣椒面 大家可以随意加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-07
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