笋子烧牛肉(简易版)
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1小时以上
| 切墩(初级)
牛肉
750g
、
笋子
适量
、
番茄
一个
、
姜
适量
、
大葱
适量
、
八角
适量
、
山奈
适量
、
郫县豆瓣
适量
、
红油豆瓣
适量
、
料酒
适量
、
菜油
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
准备好所有的原辅料。牛肉切块入沸水中汆水,捞起清水冲洗干净备用。(不好意思,忘了拍照)
-
步骤2/3
点击查看大图
锅中放入所有的原辅料,试味入盐,如果豆瓣放的多,可以不用加盐了哟,加水,我用的高压锅,水量以过牛肉即可。如果是一般的锅烧的时间长,水量一定要加足,中途不再加水了。
-
最后一步
点击查看大图
高压锅一个小时左右就好,香碰碰的牛肉出锅了,是不是很简单啊^O^
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-07
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