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蓬瓜炒肉丝的做法

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蓬瓜炒肉丝

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10-30分钟 | 切墩(初级)

蓬瓜

、

肉丝

、

葱

、

花椒

、

蒜

、

干辣椒

、

姜

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蓬瓜必须把里面的籽扣掉,好像说吃了要中毒.然后切成片！
步骤2/8 点击查看大图
调料切成图片上的！
步骤3/8 点击查看大图
然后先把肉丝微微炒一下,这个步骤我没照照片,然后放姜和辣椒炒香,蒜不忙放哦！
步骤4/8 点击查看大图
然后放蓬瓜炒两下,再放生抽,再放一点点高汤,然后盖上盖,闷一下！
步骤5/8 点击查看大图
5分钟左右放肉丝,再放味精,盐,然后炒干水气！
步骤6/8 点击查看大图
最后放蒜蓉,炒2分钟！
步骤7/8 点击查看大图
最后放葱段,关火,就可以了！
最后一步点击查看大图
可以吃了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-07

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