酸菜鱼
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鱼
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30–60分钟
| 配菜(中级)
鱼片
一斤
烹饪步骤
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步骤1/5
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鱼先用盐 姜 淀粉 酒 腌制10分钟
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步骤2/5
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酸菜切好 放锅里炒干水分 先不用放油 盐 只是炒干水分 炒好装盘备用
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步骤3/5
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切好辣椒 姜蒜 西红柿备用
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步骤4/5
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用油爆下姜蒜辣椒 然后加入酸菜炒 炒好后放水 加入几块西红柿 待水开就可以放入鱼片
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最后一步
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鱼片熟了就可以出锅啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-07
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