三汁焖锅
我做的是6位成人和两位小朋友的量,所以三汁量也多,比例是1:1:1,其它都可以自行调整
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步骤1/9
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鸡翅中,我用平底锅煎至金黄,这样即可以去除多余油脂,炖制时也会更加入味
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步骤2/9
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洋葱切块
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步骤3/9
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蒜的量比较多,我喜欢这个味道
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步骤4/9
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三汁比例1:1:1,即黄豆酱,蚝油,番茄酱,放碗中调匀
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步骤5/9
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青椒切块
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步骤6/9
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胡萝卜切块
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步骤7/9
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土豆和红薯同样切大块
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步骤8/9
锅中到油,放几粒花椒,依次放入大蒜,洋葱,胡萝卜,翻炒,再放土豆红薯,翻炒几下后倒入三汁,再翻炒均匀,放入鸡翅,到清水,焖煮20分钟,放青椒翻炒,大火收汁,撒香菜即可上桌喽,我女儿不喜欢香菜,我这次没放,大家可自己发挥哦
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最后一步
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我又摆了一下,将鸡翅都码好了,汁香味浓,简单又好吃,满满一锅吃的干干净净
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-06
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