柠檬曲奇,清新与醇厚相遇~
酸酸甜甜的味道,让黄油变的不再那么油腻哦~
93克
27克
203克
1749
千卡
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步骤1/9
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将黄油软化,加入糖粉,盐搅拌在一起,以糖粉搅拌均匀为原则.放入柠檬汁,再加入面粉,(ps,顺序其实不是很重要,原则就是将它们揉和在一起)
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步骤2/9
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将柠檬皮用热水煮3-4分钟,用刀子将白色皮刮下去,只留下黄色外皮!!ps一定要刮干净哦,要么会有苦涩的味道)
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步骤3/9
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柠檬皮切碎,放入面团中,揉啊揉~
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步骤4/9
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加入柠檬碎的面团成品图~
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步骤5/9
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揉好之后可以放入曲奇模具,或者揉成直径大概6cm的长条!冷冻1小时
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步骤6/9
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冷冻之后的样子(一定要包一层烘烤纸冷冻)否则会粘到冰箱里哦
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步骤7/9
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大概切成0.6cm左右的饼干快,铺好放入烤箱(托盘要放烘烤纸,间距要稍微大一点哦,否则会粘在一起)
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步骤8/9
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烤箱中的样子,烘烤模式,15分钟~(大家看上色而定,四周泛黄就ok了哦)
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最后一步
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成品图哟~味道相当啊!
和好的面软硬以有可塑性为标准,太硬的话可以适量加牛奶,味道也是特被赞哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-06
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