香辣螃蟹
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烹饪步骤
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步骤1/4
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螃蟹买回来刷干净,处理好,一个螃蟹分4份,我自己处理都是处理的十分干净 大脚都拔下来另外蒸着吃
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步骤2/4
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处理好的螃蟹沾上淀粉炸好,
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步骤3/4
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放油,把切好的,姜,蒜,小辣椒,干辣椒,花椒入锅炒出香味放豆瓣酱炒出红油,倒入螃蟹翻炒半分钟,在放入瓶酒翻炒2分钟,在放入生抽稍微提~色,就可以出锅了
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最后一步
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装盘后上面铺好葱花,,,好看又美味
小贴士
注意吃海鲜尽量不喝瓶酒哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-06
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