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南瓜汤圆的做法

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南瓜汤圆

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30~60分钟 | 配菜(中级)

南瓜

、

糯米粉

、

白糖

、

薏米

、

银耳

、

枸杞

、

冰糖

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
薏米泡两三小时
步骤2/12 点击查看大图
银耳泡两三小时
步骤3/12 点击查看大图
把泡好清洗干净的银耳薏米放进压力锅，再放上一块老冰糖
步骤4/12 点击查看大图
压力锅放在蹄筋功能半小时
步骤5/12 点击查看大图
压力锅煮银耳薏米的时候可以蒸南瓜
步骤6/12 点击查看大图
南瓜上气后蒸十分钟
步骤7/12 点击查看大图
蒸好的南瓜按压成南瓜泥放入白糖糯米粉
步骤8/12 点击查看大图
揉成团
步骤9/12 点击查看大图
压力锅的银耳薏米煮好倒进汤锅，放入枸杞煮开
步骤10/12 点击查看大图
从揉成团的糯米南瓜面团撕一块来揉成汤圆形状的球放进锅里煮，当然也可以包芝麻糖，红豆沙等馅，我老公喜欢吃什么都不包的，根据自己口味
步骤11/12 点击查看大图
煮到汤圆全部浮起来再煮两分钟就可以了
最后一步点击查看大图
煮好了黄黄一颗颗有木有很好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-06

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