毛豆咸肉蒸臭豆腐
浏览 14.4万 · 收藏 757
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
毛豆洗干净铺在盘底，毛豆上放臭豆腐，我盘子比较大，放了一盒，也就是7块。最上面铺咸肉。(我每块臭豆腐上放了一块)我放的咸肉是肥肉比较多的。最主要是蒸的时候让油漏到臭豆腐上去。咸肉厚薄自己随意吧，反正自己吃的，不要太厚，熟起来慢。我蒸的时候加了点葱，加了一点点油，料酒洒在咸肉上。放了一点糖提鲜。盐没放，因为臭豆腐和咸肉本来就是咸的，你如果重口味，可以等蒸好出锅的时候浇点六月鲜或者蒸鱼豉油。
-
最后一步
点击查看大图
隔水蒸，水开后蒸15分钟。喜欢吃辣的可以蒸的时候放点
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-06
换个做法
毛豆咸肉蒸臭豆腐的其他做法
毛豆咸肉蒸臭豆腐的相关分类
毛豆咸肉蒸臭豆腐的相关推荐
-
咸肉蒸冬笋
27584人看过 -
经典雪菜大黄鱼
235754人看过 -
蟹黄汤包
1139094人看过 -
蒸臭豆腐
100626人看过 -
蒸臭豆腐
142162人看过 -
青椒炒鸡#我要上首焦|万元红包瓜分计划#
210231人看过 -
【韭菜盒子（饺子皮版）】
269343人看过 -
鲫鱼豆腐汤#做道好菜，自我宠爱！#
9545916人看过 -
臭豆腐.毛豆
15599人看过 -
家常葱烧鸡腿肉
972358人看过 -
四川泡菜
696352人看过 -
臭豆腐
11591人看过
