毛豆咸肉蒸臭豆腐
浏览 14.5万 · 收藏 757
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
毛豆洗干净铺在盘底，毛豆上放臭豆腐，我盘子比较大，放了一盒，也就是7块。最上面铺咸肉。(我每块臭豆腐上放了一块)我放的咸肉是肥肉比较多的。最主要是蒸的时候让油漏到臭豆腐上去。咸肉厚薄自己随意吧，反正自己吃的，不要太厚，熟起来慢。我蒸的时候加了点葱，加了一点点油，料酒洒在咸肉上。放了一点糖提鲜。盐没放，因为臭豆腐和咸肉本来就是咸的，你如果重口味，可以等蒸好出锅的时候浇点六月鲜或者蒸鱼豉油。
-
最后一步
点击查看大图
隔水蒸，水开后蒸15分钟。喜欢吃辣的可以蒸的时候放点
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-06
换个做法
毛豆咸肉蒸臭豆腐的其他做法
毛豆咸肉蒸臭豆腐的相关分类
毛豆咸肉蒸臭豆腐的相关推荐
-
咸肉蒸千张
17399人看过 -
鲫鱼豆腐汤
17183791人看过 -
#米饭最强CP#冒菜
244565人看过 -
冬瓜汤
20270人看过 -
#美味开学季#红烧牛肉抄手
123687人看过 -
五花肉炖酸菜（家常）
2572815人看过 -
四川泡菜
845495人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1459346人看过 -
酸菜白肉#新年新招乐过年#
1089935人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#番茄土豆洋葱牛肉汤
124422人看过 -
#我心中的冬日限定#白菜木耳草茹小炒
111399人看过 -
酱油炒饭#520，美食撩动TA的心！#
702401人看过
