酸辣土豆丝
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步骤1/5
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土豆切丝(忽略刀功),清水洗净,沥干待用。
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步骤2/5
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蒜切末,生姜切片(也可切末),干辣椒切丝,一小撮花椒待用
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步骤3/5
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锅中倒入少许油烧热,放入花椒爆香然后挑出花椒,倒入准备好的干辣椒,蒜末 ,姜片爆香
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步骤4/5
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加入土豆丝翻炒至七分熟加入盐,以及调料,最后加点白醋
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最后一步
盛盘可吃。(也可盛盘后加点葱花)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-06
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