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快手早餐摊煎饼的做法

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快手早餐摊煎饼

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俺们都是上班族，早上的时间争分夺秒，复杂的美味搞不定，快手早餐最需要，既要快又要营养全面的，就是摊煎饼了，不要揉面省时间，所有的营养全打包，最关键是俺们都好这一口！

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切墩(初级)

面粉 4茶匙

、

鸡蛋 1个

、

生菜 2片

、

香肠半根

、

馓子 1小把

、

小菜少些

、

辣酱少些

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
4勺面粉加水和稀，搅拌均匀。
步骤2/8 点击查看大图
关键一步:用餐巾纸沾点油，擦一遍平底锅，肉眼看不到油。然后锅烧热，倒面，用勺子顺着圆摊成薄面饼。
步骤3/8 点击查看大图
摊成圆饼凝固后，在上面打一个鸡蛋。
步骤4/8 点击查看大图
将鸡蛋扒开到面饼的每一处。
步骤5/8 点击查看大图
鸡蛋基本凝固后翻个面稍微煎下就好了。
步骤6/8 点击查看大图
将面饼取出，鸡蛋面朝上，刷一层辣酱，有油又有味。
步骤7/8 点击查看大图
在煎饼上放各种喜欢吃的菜:生菜、香肠、香菜、馓子或油条、葱花、芝麻等，放好卷起来即可。
最后一步点击查看大图
吃了还要吃呀，那就敞开供应呗！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-06

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