流黄素面(绝对原创)
一直很喜欢吃干拌类的面食,想着自己也可以试着做一款好吃少油的炒面,没想到做出来还挺好吃的,家人都非常爱吃
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步骤1/8
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将配料切好
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步骤2/8
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水烧开后加入面条煮至八分熟过冷水
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步骤3/8
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把过好水的面用筛子把水滤干
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步骤4/8
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倒入少许油烧开加蒜末爆香开小火,放入适量生抽、蚝油、老抽开大火把面放锅里用筷子快速搅拌,大概炒个一分钟左右就可以了
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步骤5/8
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洒葱花跟胡椒碎拌匀出锅装盘
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步骤6/8
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把鸡蛋两面用大火煎15秒就可以了,千万不要把蛋黄煎熟了
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步骤7/8
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看起来就很有食欲了
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最后一步
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我们家宝贝最爱吃这款炒面了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-06
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