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泡菜肉沫粉条的做法

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泡菜肉沫粉条

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爽口开胃小菜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

泡菜 250g

、

粉条 100g

、

肉沫 100g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
粉条锅里煮十分钟，捞出来备用。
步骤2/12 点击查看大图
泡菜切丝，备用
步骤3/12 点击查看大图
肉沫，选稍微瘦一点的
步骤4/12 点击查看大图
葱蒜切碎
步骤5/12 点击查看大图
我用这种郫县豆瓣酱，一勺就行。
步骤6/12 点击查看大图
开始准备炝锅
步骤7/12 点击查看大图
葱蒜，酱，肉沫，一起放进去。小火炒。
步骤8/12 点击查看大图
翻炒均匀
步骤9/12 点击查看大图
放粉条，泡菜。接着炒，不要停，不然容易沾锅。
步骤10/12 点击查看大图
翻炒几下，让粉条更软。放一点点耗油，鸡精。准备出锅。不需要放盐。酱是咸的，泡菜也有咸淡。
步骤11/12 点击查看大图
OK！熟了！
最后一步点击查看大图
特别开胃，还不长肉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-05

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