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创意爱心蛋糕※心心知我心※的做法

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创意爱心蛋糕※心心知我心※

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今年老公的生日给他个惊喜，之前都是在外面过，小家伙的出生使得很多计划都改变了，既然这样那咱就在家里过个温馨的生日也挺好的！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 100g

、

泡打粉 3g

、

鸡蛋 3只

、

塔塔粉 3g

、

糖 70g

、

牛奶 180ml

、

油 20ml

、

食用色素几滴

、

棉花糖适量

、

心形巧克力豆适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
食材备齐
步骤2/14 点击查看大图
蛋糕模垫上油纸
步骤3/14 点击查看大图
蛋黄蛋清分离，蛋清加塔塔粉和糖，分三次打发至直立尖钩，蛋黄加糖打至发白，加入牛奶和油混合，蛋清分两次和蛋黄液以上下翻拌手法混合均匀
步骤4/14 点击查看大图
筛入低筋面粉和泡打粉混合均匀
步骤5/14 点击查看大图
用几滴食用色素将蛋糕糊调成粉色的，很漂亮哦～
步骤6/14 点击查看大图
将蛋糕做好后晾凉脱模
步骤7/14 点击查看大图
接下来就开始自己的创意了，蛋糕从中间切开，中间挖洞
步骤8/14 点击查看大图
用棉花糖和巧克力豆填满蛋糕里面
步骤9/14 点击查看大图
充满浓浓爱意的红心，是不是很诱人～
步骤10/14 点击查看大图
表面用巧克力溶液装饰写字，用巧克力液延切开的缝画了一圈蝴蝶结丝带
步骤11/14 点击查看大图
放上两张蝴蝶做装饰(蝴蝶是可食用的糯米纸做的哦)，插上蜡烛，完成～
步骤12/14 点击查看大图
点上蜡烛许个愿吧～
步骤13/14 点击查看大图
切开蛋糕里面是这样，着实让他感到意外了一下，还给蛋糕起了这个名字，嘿嘿～
最后一步点击查看大图
满满的爱流露了出来，这个创意是否可以点个赞呢？

小贴士

因为是创意派的蛋糕，蛋糕里面的东西可随自己想法改变哦，一起给心爱的他DIY个惊喜吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-05

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