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香菇辣酱

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俺是个小吃货

每次蒸了大馒头或吃面条，都要有个菜才能吃下去，今天有热腾腾的大馒头，那就做香菇辣酱吧。不敢想象自己能吃几个馒头了嘿嘿……
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10-30分钟   |   配菜(中级)
香菇 28朵
、
新鲜红辣椒 自定（我用了20个）
、
葱白，葱秧 葱白半根，葱秧一根
、
生姜 三片
、
大蒜 五头
、
豆豉 5克
、
盐 比自己平时吃盐量重一点点
、
鸡精
、
酱油 少许
、
十三香，大香粉，花椒粉 调料勺各多半勺
、
水 250ml
烹饪步骤
小贴士

辣椒看自己口味，盐比平时的吃盐量多一点点，这样的话就算是白面条来点酱味道都杠杠的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-05

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