炝炒小白菜
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小白菜,南北各地均有分布,茎叶可食,常作一年生栽培。是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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小白菜清洗干净,控水。
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步骤2/4
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切成4cm——6cm小段
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步骤3/4
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姜片(可切丝)、干辣椒切段。
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最后一步
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按照步骤一步步来 开火热锅放入花生油大火烧热,放入姜丝+辣椒段爆香,随后放入小白菜翻炒两分钟放入调料即可关火装盘。炝炒小白菜上桌!
小贴士
大火快炒,翻炒两分钟即可出锅上桌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-05
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