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皮蛋瘦肉粥

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美美姐下厨房

一直吃饭店的朋友做的，自己一直未尝试，今晚试试自己做给家人吃！1 首先皮蛋的制作方法决定了皮蛋中含有非常丰富的矿物质，能有效的促进消化吸收，提高人们的食欲； 2 因为皮蛋是利用石灰等强碱性物质制作而成，所以自然能够中和我们的胃酸，对胃酸引起的胃痛或胃病有一定的缓解作用； 3 皮蛋还具有一定的清凉消暑的作用，而且皮蛋的做法基本都是凉拌或者直接加一些调料就食用的，所以能达到清火的效果
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
我家的杂粮米 100g
、
白糯米 25g
、
皮蛋 1个半
、
瘦肉 100g
、
盐 适量
、
白胡椒 少许
、
花生油 少许
、
姜丝 小半个
、
葱 少许提香
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-05

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