豆角烧地瓜焖丸子
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步骤1/6
摘好豆角，清洗备用
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步骤2/6
地瓜削皮，滚刀切块备用
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步骤3/6
热锅加油，油热八分熟加蒜和葱暴香，后豆角和地瓜一起加入，翻炒至豆角变色，加耗油适量翻炒，加水，加到将要没过豆角
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步骤4/6
盖锅盖中火炖大约20-30分钟，期间不断翻菜
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步骤5/6
地瓜变软，水分还剩约三分之一的时候加丸子，丸子事先切成两半，翻动
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最后一步
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加适量海鲜酱油，加两瓣拍好的蒜，适量盐，翻动，关火，焖至少五分钟
菜丸子和肉丸子都可以，根据个人口味定，本人还不会炸丸子，所以买了现成的丸子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-05
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