家常咸菜
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每年秋天快入冬了,妈妈就会做一些这种咸菜,从冬天一直可以吃到春天,无论是清粥小菜,还是大鱼大肉都每餐离不开这一碟小咸菜,吃之前拌上一滴香油也别有一番滋味!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/1
将洗净晾干的菜改刀。放入盐拌匀,第二天就可以吃了。第二天放冷藏保存,每次吃的时候注意不要弄进去油!最近嫩姜下来了,又加了一点姜片,也是很好吃的。
小贴士
老妈说我这里天气热,让我放一点白酒,不容易坏,她以前做不放白酒的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-05
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