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红烧福寿鱼的做法

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红烧福寿鱼

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30~60分钟 | 配菜(中级)

福寿鱼，一条

、

蒜瓣

、

姜

、

盐

、

酱油

、

辣椒酱

、

葱

烹饪步骤

步骤1/4
先把鱼洗干净，蒜瓣切碎，姜切丝，葱切成葱花，等备用
步骤2/4
先把锅放有热一下，待有至8分熟把鱼放入炸至两面金黄，先开始是大火，5分钟后转至小火，慢慢炸，直至鱼已成熟后捞起
步骤3/4
接下来把切好的蒜和姜一起炸一下，再加入一些盐和辣椒酱，再放少许水，煮成酱汁，
最后一步
酱汁做好后，把刚刚做好的鱼放进去，再把葱花放进去，熄火，把鱼两面捞一下，就可乘起了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-05

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