鲜炖燕窝
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鲜炖燕窝，炖好以后不加任何材料，可以在冰箱里保存一周。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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称出5克干燕窝，我用的碎燕
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步骤2/5
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纯净水泡发5个小时，泡发过程中要把燕角的部分捏开，换一次水，去除杂质
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步骤3/5
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隔水炖，炖盅里的水要盖过燕窝。锅内加水
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步骤4/5
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我用的养生锅，有燕窝模式，根据不同种的燕窝选择炖的时间，印尼的最少也要1个小时
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最后一步
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燕窝炖好以后就可以加牛奶，冰糖，蜂蜜
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-05
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