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尖椒肉片的做法

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尖椒肉片

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10~30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉 400g

、

尖椒 200g

、

蒜，花椒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
原料
步骤2/6 点击查看大图
瘦肉切片，加料酒，老抽，盐，生粉，腌制5分钟。
步骤3/6 点击查看大图
热油，加入蒜，花椒爆香。
步骤4/6 点击查看大图
加入腌制过的肉，翻炒至8分熟。
步骤5/6 点击查看大图
加尖椒翻炒，怕辣的话可以先把尖椒生煎两分钟。
最后一步点击查看大图
加盐，味精调味，好啦～很下饭～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-05

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