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农家小炒肉的做法

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农家小炒肉

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

梅花肉 150g

、

蒜苗 250g

、

杭椒 250g

、

盐 5g

、

酱油 10ml

、

蒜 3瓣

烹饪步骤

步骤1/5
梅花肉切薄片，加入适量盐和酱油腌制。
步骤2/5
蒜苗洗净，切小粒或者切段都可以。
步骤3/5
杭椒洗净去蒂，从中间纵切一分为二。
步骤4/5
热锅凉油，放入腌好的肉片大火爆炒，变色后加入杭椒和蒜苗翻炒均匀。
最后一步
食材断生后加入剩余的酱油和盐，翻炒至熟透，放入蒜片炒出香味即可。

小贴士

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发布于 2015-09-05

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