炒粘蘑菇
好不容易放个假,决定去大山里放松下心情,正赶上采蘑菇的季节,就也凑个热闹,采了点,回家就把蘑菇给做了,
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步骤1/10
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本人亲自上山采来的蘑菇呦!
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步骤2/10
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真心的觉得后期处理蘑菇比采蘑菇还费劲,亲们完全可以去超市买点平菇来代替了。处理完这步,烧开水,焯一下蘑菇捞出放入凉水,尽量挤干水份。
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牛肉切片,放葱姜蒜,小苏达,酱油腌制10分钟
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步骤4/10
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这期间,把辣椒和胡萝卜改刀,备用
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步骤5/10
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热油锅,放入蒜沫,爆香
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步骤6/10
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下入牛肉,快速翻炒
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步骤7/10
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炒至牛肉变色
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步骤8/10
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放入辣椒和胡萝卜,快速,以免糊锅
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步骤9/10
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放入事先准备好的蘑菇,翻炒
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最后一步
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最后,放盐,出锅!
挺简单的,就是麻烦,感觉处理蘑菇比采蘑菇还累呀!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-04
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