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花甲的做法

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花甲

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夏季花甲便宜好吃，自己做更放心。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大葱 1只

、

大蒜 3个

、

香菜若干

、

老干妈酱 1勺

、

花甲 1斤

、

生姜若干

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
花甲，放盐，水养6小时以上，吐尽沙泥。
步骤2/4 点击查看大图
准备好佐料和花甲。
步骤3/4 点击查看大图
大火热油，放入佐料炒爆，加老干妈爆炒，然后倒入花甲，搅拌。可适当加水作为汤汁。
最后一步点击查看大图
等待花甲全开后，加入香菜和小葱即可。习惯辣朋友可以加花椒和辣椒。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-04

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