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清蒸青蟹的做法

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清蒸青蟹

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10~30分钟 | 切墩(初级)

青蟹 6只

、

生姜一块

、

小葱三根

、

蒜末少许

、

醋小半碗

烹饪步骤

步骤1/4
先把青蟹用刷子刷洗干净，背壳，蟹嘴和蟹腿都要仔细清洗，反复冲洗三四遍。准备好葱姜蒜末，醋
步骤2/4
将青蟹肚朝上摆在蒸屉里，撒上少许葱末姜末，冷水上锅，蒸25分钟左右
步骤3/4
随之把葱姜蒜末和食醋装碗，青蟹蒸熟即可开吃
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-04

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