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蒸白菜包

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明月舞青衣

五彩缤纷，清爽的白菜包，馅料种类丰富，营养又美味。老少皆宜，制作过程也很简单快捷。白菜挑选翠绿又大的叶子。 北方的冬季，大白菜是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值，故有“百菜不如白菜”的说法。民间在冬天的 时候会做“白菜炖豆腐”，吃起来特别爽口。 现在已经入秋，空气特别干燥，白菜其性微寒，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。大白菜的水分含量约95%，而热量很低。 一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。白菜含有丰富的粗纤维，很适合减肥瘦身的人群。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
白菜叶 10片
、
鸡胸肉 1块
、
胡萝卜 1/2根
、
玉米粒 20克
、
青豆 20克
、
芦笋 适量
、
香葱叶 适量
、
葱末 2克
、
姜末 2克
、
生抽 10克
、
盐 3克
、
鸡粉 3克
、
白胡椒粉 3克
烹饪步骤
小贴士

1、也可以用猪肉、牛肉馅。 2、蔬菜也可以选择自己喜欢的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-04

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