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葱香土豆饼的做法

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葱香土豆饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

葱适量

、

牛奶适量

、

面粉适量

、

盐适量

、

糖适量

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料准备
步骤2/9 点击查看大图
土豆擦丝上锅蒸熟，捣成土豆泥擦丝是为了更容易熟
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋加牛奶加面粉调成面糊，在面糊加上葱花，建议面糊比例是一个鸡蛋➕80毫升牛奶➕150克面粉，越稠越好
步骤4/9 点击查看大图
面糊加入土豆泥，慢慢加，搅拌均匀再加面粉揉成面团
步骤5/9 点击查看大图
揉成面团的过程一定要有耐心，面粉慢慢加
步骤6/9 点击查看大图
油烧到5分熟，下锅，小火慢煎
步骤7/9 点击查看大图
这样就差不多了
步骤8/9 点击查看大图
起锅在外面抹上椒盐
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-04

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