电饭锅版红烧鸡爪
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鸡爪的胶原蛋白很多，喜欢这道菜的人真的不少，反正我是喜欢的不得了的，你呢？
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烹饪步骤
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步骤1/4
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买回来的鸡爪要用煮开的水焯一下，然后捞起来，把鸡爪的指甲剪掉，这样好看一点。
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步骤2/4
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准备香料：一般菜市场卖干货的地方有卖的，有一小包的。里面什么香料都有的，很方便，大蒜，冰糖，干辣椒，喜欢吃辣的可以多放点。
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步骤3/4
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锅热后，放油，把上面那碗香料炒香，然后放水，再放老抽，（老抽就是老酱油，是用来提色，一点点就很浓的了，可以放两勺。）再放一勺生抽（生抽就是普通炒菜用的，提味的），放点盐，对精，这样就可以了，盖好盖了，等二十到三十分钟。
步骤4/4
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发布于 2015-09-04
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