清淡佳选—冰粥
白粥是健康养生的佳选,还有美容减肥的功效。喜欢每天早晨喝一碗白粥,清清肠道,开启一天好生活。今天早晨也不例外,突发奇想,换换口味,加点香菜,肉松和黄柠檬皮屑,放入冰箱里10分钟,美味可口的冰粥就做好啦!
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步骤1/6
大米淘洗2-3遍,用水浸泡30分钟
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步骤2/6
开水或冷水下锅,先大火煮开,再转小火约30分钟,不时轻轻搅拌,在转小火后约10分钟加入一点点色拉油
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步骤3/6
煮好后装入碗中,冷却,放入冰箱冷藏10分钟。
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步骤4/6
黄柠檬洗净,刮出细丝,备用
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步骤5/6
芫荽洗净,切3厘米的段,备用
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最后一步
10分钟后取出白粥,此时粥已经冰凉,放上肉松,芫荽和黄柠檬皮屑,错落有致地放在冰粥上。
煮白粥,水和大米的比例根据自己喜好来。 大米与水的比例分别为:全粥=大米1杯+水8杯 稠粥=大米1杯+水10杯 稀粥=大米1杯+水13杯。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-03
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