西红柿罗勒沙拉
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西红柿绝对是一年四季通吃、东方西方兼容的难得食材,不管是西红柿炒蛋、白糖拌西红柿,还是西红柿三明治、各式沙拉,西红柿都是精彩的主配色。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将西红柿洗净,然后一切二,罗勒叶洗净,擦干水分。
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步骤2/4
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将切好的西红柿,罗勒叶放入盘中,水牛奶酪撕开放入
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步骤3/4
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将黑胡椒,白葡萄酒醋,海盐,橄榄油放入碗中,搅拌成沙拉汁。由上自下淋入盘中
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最后一步
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最后搅拌均匀即可
小贴士
罗勒,在广东大多数地方称之为金不换,或是九层塔。水牛奶酪,也叫水牛伯士,或是水牛马苏里拉奶酪(非干酪)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-03
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