牛肉豆腐汤
-
步骤1/5
点击查看大图
牛肉是提前用阿迪锅煮好的，那是相当烂糊啦！因为是煮好后放进冰箱保鲜了，所以凝固了，刚好还带一些牛油，由于沾到冷却牛油的菜板菜刀比较不好清洗，所以我直接用剪子处理的，很方便，还便于清洁。
-
步骤2/5
点击查看大图
牛肉自带牛油，所以锅热了之后，把葱姜牛肉一起下锅，炒香。
-
步骤3/5
点击查看大图
出香味了之后就可以加水了，俗话说千滚豆腐万滚鱼，水开了以后就下豆腐，可以多滚会儿。
-
步骤4/5
点击查看大图
冒着热气拍了一张，顺手加了点葱白。
-
最后一步
点击查看大图
煮好后出锅了加香菜，个人喜欢香菜在热汤里面的味道，为了拍照，在汤上面特意再加点香菜。
千滚豆腐万滚鱼，顾名思义，就是煮久了会很好吃，不过因为我们国家对水处理采取的是氯气消毒法，所以这里我要重点说一下，当水烧开的时候，会产生三氯甲烷和四氯化碳，浓度达到最高，是致癌物质，也许有些人会想那就多烧一会儿吧，好吧，持续烧开水的确会使致癌物质含量下降，尴尬地是，持续的烧开又会让水里产生亚硝酸胺，同样也是致癌物，所以说老话说的千滚豆腐万滚鱼是没错，就看水质了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-03
牛肉豆腐汤的其他做法
牛肉豆腐汤的相关分类
牛肉豆腐汤的相关推荐
-
豆腐烧牛肉
106933人看过 -
#加油 阿根廷#牛肉豆腐煲，高蛋白提免疫！
116075人看过 -
#开启观赛嗨吃局#这个豆角炒鸡蛋……巨巨巨好吃下饭！！
98445人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25502113人看过 -
牛肉豆腐锅
36017人看过 -
用勺子挖着吃的牛肉豆腐#我们约饭吧#
103081人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
999782人看过 -
私房酸辣牛肉汤
275634人看过 -
咸香菜炖牛肉豆腐
14863人看过 -
豆腐虾仁
224902人看过 -
花蛤苦瓜汤
363868人看过 -
酱牛肉
4472416人看过
