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咖喱鸡块饭的做法

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咖喱鸡块饭

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突然想吃咖喱，所以学着做了这道菜。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿肉 400g

、

咖喱块 2个

、

土豆 2个

、

洋葱 1个

、

红萝卜 1条

、

青椒 1个

、

芝麻少许

、

香菇 4个

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/4
把鸡腿切成块，过开水，煮1分钟捞起备用。然后把洋葱，胡萝卜，香菇，土豆，青椒同样切成块。
步骤2/4 点击查看大图
锅内放油（我自己放的是橄榄油，口感比较好）油热放洋葱炒香后，依次放入鸡块（炒一会去油），土豆，胡萝卜，香菇，炒变色后加入开水煮，淹没食材厚高约1厘米即可，煮开后中火闷煮10分钟。
步骤3/4 点击查看大图
放入咖喱块，不停的搅拌，已至咖喱块均匀吸收，然后放入青椒块，试下味道，因为每种咖喱块不一样，少盐的可以加点盐，起锅，装盘即可。
最后一步点击查看大图
装盘后洒点芝麻更香哦，香喷喷的吃吧！

小贴士

喜欢辣的还可以放点辣椒面，很细的那种。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-03

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