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凉拌鸡丝面的做法

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凉拌鸡丝面

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这款是适合小宝宝吃的，我家宝贝十五个月，所以在用料上看着不是很全，如果不是小宝贝吃就可以都多放些食材和调料，像辣椒油鸡精豆芽黄瓜胡萝卜这些都可以根据自己的口味放一些

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10-30分钟 | 切墩(初级)

普通面条一小把

、

鸡肉丝一小块

、

黄瓜心一小块

、

红肠一小块

、

黑芝麻适量

、

麻酱一勺

、

酱油适量

、

香油适量

、

盐适量

、

陈醋适量

、

熟花生碎适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先来个合影，香油黄瓜心切丝（因为我儿子比较喜欢吃黄瓜心，这个大家随意）鸡肉手撕丝花生碎。拌好的麻酱（一勺麻酱加盐加陈醋加酱油拌如果干就加点温水，但是也太稀了，因为一会拌面面里也会有水份的）
步骤2/8 点击查看大图
水烧开下面，面我都是多煮一会，因为方便小朋友消化
步骤3/8 点击查看大图
面煮好用凉开水过一遍，如果愿意吃凉的可以多过几遍
步骤4/8 点击查看大图
过完水，拎干水
步骤5/8 点击查看大图
用麻酱把面条拌好，拌的时候放点香油
步骤6/8 点击查看大图
拌好装碗，放上花生碎黄瓜丝鸡肉丝红肠丝
步骤7/8 点击查看大图
放点黑芝麻
最后一步点击查看大图
拌好开动啦！

小贴士

盐适量根据自己口味调，鸡肉我用的是买的现成的烧鸡肉，也可以自己买生的回家自己煮！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-03

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