红葡萄酒
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自己做红葡萄酒好简单呀！没有添加剂 一斤葡萄酒成本还不到3块噢！小伙伴们大家快来体验下吧！！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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10斤葡萄轻的在水里漂洗干净 千万不要洗掉表面的白霜！那是天然的发酵剂！然后控干水分
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步骤2/4
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市场上可以买到这种瓶子 洗干净 用开水罩一下 注意冷热温度 不要爆瓶 也可用酒精擦一下消毒
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步骤3/4
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把葡萄一颗一颗捏烂放到瓶子里！并把一斤白砂糖放入搅拌匀 （葡萄与白砂糖的比例10:1如果葡萄比较酸可以再加些）
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最后一步
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葡萄不要装太满 留三分之一空间 因为发酵会产生很多气体 拧好盖子 不要太紧 适当的松开盖子放气 以免爆瓶 放通风阴凉处放置一个月就可以过滤掉渣子喝了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-03
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