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香蕉蛋糕的做法

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香蕉蛋糕

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香蕉放坏了总是不好，拿来做蛋糕又营养又健康，香蕉要熟透一些不然香蕉不易捣成均匀的泥，这是第二次做香蕉蛋糕第一次放了些许蔓越莓干味道也不错

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低粉 100g

、

香蕉 1根

、

糖粉 50g

、

牛奶 30g

、

调和油 30g

、

鸡蛋 1个

、

泡打粉 5g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备材料，香蕉要熟，把香蕉捣烂成泥。我选的香蕉偏大200多克。
步骤2/6
把糖粉加入香蕉泥（差不多是糊了）搅拌均匀
步骤3/6
将鸡蛋液加入上述混合物中搅拌均匀
步骤4/6
牛奶和调和油混匀加入混合物搅匀
步骤5/6
低粉与泡打粉过筛加入混合物中搅匀
最后一步点击查看大图
将烤箱预热，模具内侧刷一层油再将搅拌均匀的混合物倒入模具，180度烤35-40分钟（烤箱刻度不是很细致，我烤了不到40分钟）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-03

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