焦糖布丁
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步骤1/7
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两颗鸡蛋打到碗里,用滤蛋器过滤出蛋黄
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步骤2/7
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搅拌棒搅匀蛋黄
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步骤3/7
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淡奶油和砂糖倒入锅内加热,小火慢煮,直到砂糖完全融化,奶油煮沸,关火
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步骤4/7
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煮沸的淡奶油和牛奶倒入蛋黄液中,不断搅拌,成粘稠状液体
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步骤5/7
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最关键的步骤来了,来了,来了,一定要用滤网过滤!3遍!重要的事说三遍!
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步骤6/7
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烤箱是预热过的,烤盘倒入热水,差不多淹没布丁瓶的一半的位置。中层,上下火170度,30分钟。美味制作中,耐心等待吧!
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最后一步
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叮~,美味出炉啦,浓郁的奶味哦,颜色是不是挺美丽,哈哈,自恋中~等待冷却,可吃热的可吃冷冻的,都ok!期待大家学会这个做给心爱的人吃!最后,谢谢大家观赏,撒花~撒花~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-03
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