土豆辣椒咸菜
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步骤1/6
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小土豆洗净,擦干,油锅煎炸。
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步骤2/6
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煎到土豆皮紧缩,颜色变深。
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步骤3/6
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盛出土豆,下辣椒略煎一下。
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步骤4/6
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留少油,加花椒,大料,姜,炸香,放入土豆和辣椒,加入黄豆酱油。
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步骤5/6
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烧开改小火,加盖慢炖。
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最后一步
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土豆熟了就大火收汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-03
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