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奶香玉米馒头

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小雪学营养

前段时间收到了优之焙的揉面垫，因为外出旅游一直没有开封。今天试着做了玉米馒头，没想用它揉面非常不错，它跟桌面的贴合度非常好，不会滑动，而且它不粘，不像我之前用的揉面垫，面团会粘在上面。 我这个馒头，玉米粉和小麦粉的比例大概是1：2，吃起来有点粗糙不细腻，不过因为是纯牛奶做的，没放一滴水，带着奶香味，口味还是挺不错的。常吃粗粮的好处就不用多说了，喜欢的亲就动手试试吧。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
小麦面粉 150g
、
玉米粉 70g
、
牛奶 120g
、
酵母 4g
、
白糖 4g
烹饪步骤
小贴士

无

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-02

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