素菜土豆粉
为了做出纯素的土豆粉汤,最后决定用香菇和圆菇熬制汤底,很意外这个菌汤的味道香味四溢,加上香芹叶的加入,汤味终于圆满了,原来清汤也可以很美味,没有肉汤也可以很美味。
-
步骤1/11
点击查看大图
娃娃菜切大块
-
步骤2/11
点击查看大图
圆菇切厚片
-
步骤3/11
点击查看大图
香菇洗净,凉水泡发两小时以上
-
步骤4/11
点击查看大图
大葱切大段,生姜切厚片
-
步骤5/11
点击查看大图
汤锅加适量水烧开,放入葱段和姜片,放入香菇及少量泡发香菇的水。
-
步骤6/11
点击查看大图
再度烧开后放入圆菇。
-
步骤7/11
点击查看大图
小火煮半小时后放入香芹叶。
-
步骤8/11
点击查看大图
放入娃娃菜,再盖上锅盖煮五分钟。
-
步骤9/11
点击查看大图
土豆粉用温水化开。
-
步骤10/11
点击查看大图
将土豆粉放入锅中,煮两到三分钟。
-
最后一步
点击查看大图
调味放盐,建议少放盐,以中和其他菜的盐味,可滴入适量橄榄油
泡发香菇的水可以放一些在汤里,味道会更浓厚。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-02
素菜土豆粉的相关分类
素菜土豆粉的相关推荐
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#冬瓜海带汤
386492人看过 -
江米条~休闲零食
1368120人看过 -
油焖虾尾
194266人看过 -
韩式海带汤
31701人看过 -
油炸小黄鱼
2296938人看过 -
自制江米条
129723人看过 -
#就是红烧吃不腻!#酱焖黄鱼粉条
363890人看过 -
海带汤
763995人看过 -
韩国海带汤
1520386人看过 -
红烧虾尾
69676人看过 -
基尾虾
32534人看过 -
#节后清肠大作战#白灼儿菜
1228252人看过