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姜葱牛肉汤面

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牛肉味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。 牛肉富含人体所需各种氨基酸,含有丰富维生素、钙、磷、铁等,是最佳的营养肉品之一。 牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。 牛肉最营养的状态是刚刚烧熟,蛋白质已经熟化而利于人体吸收,家庭烹饪牛肉,如爆炒,短时间就要出锅;新鲜牛肉在开水中浸一下放入牛肉汤中。
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发布于 2015-09-02

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