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土豆泥沙拉的做法

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土豆泥沙拉

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土豆泥沙拉（potato salad），作为沙拉的一种，在西方的西餐中广受欢迎。土豆泥沙拉给土豆泥赋予了一种全新的味道，不但口感更加香滑软糯，而且内容更是丰富多多，更加适合小孩子的喜好与口味。这次很幸运的得到了九阳料理棒的试用。用了料理棒后发现做土豆泥变得如此简单，只需轻轻地按下按钮，不到一分钟就可以把土豆泥搅拌的细腻软糯，绝对省时省力，而且当我把土豆泥取出之后，清洗也很方便，如果家里配备这样一台料理棒，再也不用担心给宝宝做食物的繁琐了。这款土豆泥沙拉营养简单，老少皆宜～

食材清单加入采购清单

土豆 1只

、

黄瓜半根

、

盐水方肉 3-4片

、

鸡蛋 1个

、

盐 1勺

、

橄榄油适量

、

黑胡椒粉（可选）适量

、

色拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将土豆去皮，切成丁。
步骤2/12 点击查看大图
放入蒸锅中蒸熟，大火蒸15-20分钟，同时将生鸡蛋也蒸熟。
步骤3/12 点击查看大图
将黄瓜和盐水方肉都切成小丁备用。
步骤4/12 点击查看大图
把蒸熟的生鸡蛋，剥壳，去蛋黄，将蛋白切成丁，蛋黄捏碎。
步骤5/12 点击查看大图
将蒸熟的土豆丁放入九阳搅拌机中，铺平。
步骤6/12 点击查看大图
按1档搅拌细腻即可，半分钟不到就可以达到想要的效果了。
步骤7/12 点击查看大图
我用了半分钟的时间，效果如图。
步骤8/12 点击查看大图
锅中放入橄榄油，翻炒黄瓜丁，方肉丁和蛋白丁
步骤9/12 点击查看大图
最后放入土豆泥搅拌均匀
步骤10/12 点击查看大图
装入盘中。把捏碎的鸡蛋黄，撒在表面，再淋上色拉酱即可。喜欢口味重一点的再撒上适量的黑胡椒粉
步骤11/12 点击查看大图
成品图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-02

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