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奶香味炸薯条～味道好极了的做法

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奶香味炸薯条～味道好极了

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一直喜欢麦当劳，KFC的薯条，不过油好不好，土豆有没有长芽就不知道了，还是自己做安全又好吃，本人微信号3890371，欢迎喜欢做菜、烘焙的朋友们添加，请注明豆果哦

食材清单加入采购清单

土豆两个

、

炒菜油适量

、

盐适量

、

黄油 10g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
取两个土豆去皮，最好是长型的
步骤2/13 点击查看大图
切成跟粗筷子差不多粗细的条，洗掉表面的淀粉。
步骤3/13 点击查看大图
烧开一锅水，加1小勺盐。
步骤4/13 点击查看大图
把土豆条煮八成熟，大约2分钟左右
步骤5/13 点击查看大图
捞出过凉水
步骤6/13 点击查看大图
控干水份或者用厨房纸巾吸干水。冰箱冷冻至硬。
步骤7/13 点击查看大图
油烧到160度左右。筷子扎进去能冒泡。不要太高温，会糊。
步骤8/13 点击查看大图
下入土豆条，大火炸制金黄捞出控油。如果想更脆一点，就复炸一下。看个人喜好。
步骤9/13 点击查看大图
最重要的一步，决定薯条吃起来跟外面卖的一样有奶香味，10克黄油炒锅化开烧热
步骤10/13 点击查看大图
倒入炸好的薯条。来回掂几下锅，洒上少许盐。让薯条均匀的裹上黄油和盐。出锅
步骤11/13 点击查看大图
非常香的奶香味，两个土豆都太少了，不够吃啊
步骤12/13 点击查看大图
配上番茄酱，美味
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-02

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