超简单的酸甜排骨
一直想吃酸甜排骨，偏偏超市卖的贵，肉又少，都是粉，我就去豆果美食里面找做法，感觉好麻烦，昨天就去超市买了一瓶我看起来应该可以的番茄起司，昨天用肉丝试做，结果成功，今天就用排骨试做，还是成功，味道不比外面卖的差
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步骤1/9
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图片是新鲜排骨，还没有洗时候拍的，然后用开水泡下加冷水洗干净捞起
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步骤2/9
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开水洗过的肉表面发白，捞起以后用盘子装起来放适量酱油盐巴腌制10分钟左右，其他时间弄其他菜
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步骤3/9
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放入适量超市买的生粉，袋装的，平时腌制肉的生粉，一起拌均匀，感觉干就放一些冷水
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步骤4/9
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油适量，炸成金黄
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步骤5/9
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锅里面放油，加热倒入几下番茄酱
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步骤6/9
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我用的这个番茄酱，本来想看有没有袋装，结果没有，只看到二个牌子的，这个颜色红些，那个嘿些，就买了这个，好在味道刚好是我喜欢的
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步骤7/9
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一起拌均匀，让排骨每一块都上色
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步骤8/9
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起锅装盘，图片不清晰，不过味道真的不差
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最后一步
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剩下一些时候拍得清楚些
放酱油盐巴腌制10来分钟，这样吃时候里面不会淡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-02
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