蒜泥茄条
-
步骤1/6
点击查看大图
茄子削皮切长条，用清水冲洗后把水控干
-
步骤2/6
点击查看大图
将茄条用盐、十三香、胡椒粉拌匀，腌制5～10分钟杀水，加入淀粉拌匀
-
步骤3/6
点击查看大图
大蒜切末或捣泥，香菜切碎待用
-
步骤4/6
点击查看大图
茄条入油炸至焦黄，用笊篱控油 Ps.茄条出锅后及时拌开，不然易粘团
-
步骤5/6
点击查看大图
炸好后加入蒜、香菜、生抽、醋拌匀
-
最后一步
点击查看大图
拌匀后撒一层芝麻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-02
蒜泥茄条的其他做法
蒜泥茄条的相关分类
蒜泥茄条的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11630707人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜，巨好吃的红烧豆腐块～
212905人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16535440人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3126961人看过 -
香煎茄饼
6955618人看过 -
蒜泥+茄＝美味
7123人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18216550人看过 -
猪肉白菜炖粉条
894798人看过 -
地三鲜
35099974人看过 -
秒杀某师傅的红烧牛肉面
14096922人看过 -
红烧茄子
71382099人看过 -
茄丁面
1737244人看过
