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青椒炒油皮的做法

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青椒炒油皮

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家里买的油皮儿太多，凉拌的吃烦了改炒着吃。没有油皮儿可以用腐竹，一样的~

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10分钟左右 | 切墩(初级)

青椒一个

、

胡萝卜半根

、

油皮一把

、

葱姜蒜适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

糖少许

、

鸡精少许

、

水淀粉三勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
青椒胡萝卜油皮洗净，青椒掰成块，胡萝卜切片~
步骤2/10 点击查看大图
姜切片，蒜拍扁，葱切马蹄块~
步骤3/10 点击查看大图
锅倒油，稍微热热，放入姜片煸香~
步骤4/10 点击查看大图
放葱和蒜爆香~
步骤5/10 点击查看大图
放入青椒翻炒片刻~
步骤6/10 点击查看大图
再放胡萝卜一起翻炒~
步骤7/10 点击查看大图
最后下入油皮，炒至青椒胡萝卜变软~
步骤8/10 点击查看大图
放入生抽盐糖鸡精水淀粉调成的碗汁翻炒
步骤9/10 点击查看大图
翻炒片刻就可以盛出了~
最后一步点击查看大图
出锅咯~喜欢吃辣的亲可以自己加辣椒哈~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-02

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