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椰香红枣马芬的做法

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椰香红枣马芬

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秋天里天气凉爽，渐渐对食物又充满了渴望。家常的马芬蛋糕做法相当简单，椰香味香浓，添加了红枣，椰蓉，满满的能量，满满的香气！

食材清单加入采购清单

低筋面粉 130g

、

椰蓉 60+5g

、

椰奶 140g

、

红枣 60g

、

鸡蛋（小） 2个

、

绵白糖 60g

、

玉米油 70g

、

泡打粉 1/4小匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
红枣去核，切粒备好。
步骤2/6 点击查看大图
鸡蛋打入容器里，加入糖，用手动打蛋器打匀。
步骤3/6 点击查看大图
先后加入玉米油、椰奶再次搅打均匀，倒入椰蓉拌匀。
步骤4/6 点击查看大图
低筋面粉、泡打粉过筛后倒入做法3的蛋椰奶液里，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，再倒入红枣粒。
步骤5/6 点击查看大图
翻拌均匀后用勺子舀入纸杯中7分满，撒上一些椰蓉。放入预热好的烤箱中层185度，烘烤25-18分钟。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

红枣可用其他的干果类代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-02

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