桂花糯米藕
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步骤1/8
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糯米泡软，备用。
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步骤2/8
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莲藕洗净后削皮，在顶端切1厘米的帽子，备用。
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步骤3/8
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将糯米填入藕洞中填满。
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步骤4/8
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盖上步骤2中的莲藕帽子，用牙签固定。
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步骤5/8
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将封口的莲藕放入锅中，加入红糖，并倒入适量水。
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步骤6/8
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大火煮开，关上锅盖转中小火煮2小时，最后放入冰糖煮1小时。
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步骤7/8
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莲藕取出，切片。
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最后一步
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撒上干桂花。完成！
选择七孔藕味道最好。向藕中填充糯米的时候可以向下拍打，让糯米紧实。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-02
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